- 06 88793118
- dal Lunedì al sabato 11:00 20:30 (salvo eventi)
- Chiuso: Domenica e festivi (salvo eventi)
Titolo | Valle d'Aosta. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione |
---|---|
Autore | Stefano Torrione |
ISBN | 9788899180003 |
Anno di pubblicazione | 2015 |
Editore/Marca | Sime Books |
Latte, formaggio, burro, polenta, patate. Salumi, selvaggina, trote, castagne, mele. I tesori della cucina di montagna della Valle d’Aosta stanno tutti qui. Questi sapori della tradizione custoditi nelle antiche ricette di famiglia vengono valorizzati da chef e ristoratori che li ripropongono a tavola in un ventaglio ricco di autentiche e nuove proposte. I piatti sono accompagnati dai vini valdostani, che pur partendo da una piccola terra hanno fatto molta strada. Questo libro vuole essere un’esplorazione golosa di una delle regioni più caratteristiche delle Alpi.
10,00€
1 disponibili
ENOTECA LETTERARIA © 2022-2024 Tutti i diritti riservati - Privacy Policy - Cookie Policy
Made with